グルメ

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  • 2025/05/29 04:54
• 溶けても美味しいアイス
  凍らせた状態でも楽しめますが
  溶けても美味しいアイスというのがありました。
  
  こちら
  
  

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  溶けるとムース状になりまして
  こっちの状態の方が好き、という方も多いんじゃないかと。
  
  たぶん食べたことがない方がほとんどだと思うので
  プレゼントとかに丁度いいと思います(^^)
  
  
  
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  • グルメ
  • 2022/06/23 21:10
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• サーモン塩辛が人気過ぎる件
  しゃべくり007で紹介されて話題になった
   サーモン塩辛。
  
  実は『嵐にしやがれ』とか『ペコジャニ∞』とかでも
  紹介されてたんですね。
  
  これだけ取り上げられるということは
  相当美味いんだろうな、と思いましていろいろ調べました。
  
  塩麹漬けならではのまろやかな風味が人気の理由で
  今まで塩辛と言えば「辛いイカ」という先入観を
  見事に塗り替えてくれるインパクトがありますよね。
  
  人気過ぎて、今申し込んでも早くて3ヶ月待ち。
  下手すると半年待ちとかなんだそうです(ﾟДﾟ;)
  
  そう言われると余計に食べたくなってきますよね。
  とりあえず一つ頼んでおきました。
  
  一応、素材についても調べまして
  サーモンはアトランティックサーモンを使用していて
  部位は一番脂の乗ったハラスのみを使ってるそうです。
  
  数日間塩麹につけることでいい感じに熟成されるんだとか。
  他にも手作業の工程があったり、と
  いろいろ手間暇かかってるんですね。
  
  それだけに賞味期限も短く
  出荷されてから20日間くらいらしいです。
  
  3ヶ月以上待ち、届いたらソッコーで食す。
  なんか贅沢の極みですよねw
  
  値段もさぞかし高いんだろ～なー、と思ったら
  1080円とお手頃な価格でした。
  送料が864円かかるので二つ買いたくなりますね。
  
  これに合うお酒も探しておかないと。
  
  
  

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  • 2019/02/14 20:05
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